新葡萄官网《饭店前厅客房服务与管理》课程通过省级职业教育精品在线开放课程验收

  根据《福建省教育厅关于开展2019年省级职业教育精品在线开放课程和专业教学资源库建设项目申报及已立项建设项目验收工作的通知》(闽教职成〔2019〕34号)文件精神，2019年12月31日，福建省教育厅通过院校申请、专家评审、网络公示等环节，对已立项建设的项目验收结果予以公布。新葡萄官网省级职业教育精品在线开放课程《饭店前厅客房服务与管理》在验收中获“通过”。

  《饭店前厅客房服务与管理》课程于2011年被评为省级精品课程，2016年底申报省级职业教育精品在线开放课程获得批准建设，是新葡萄官网首个省级精品课程和省级精品在线开放课程，获准立项以来，学校高度重视，全力支持课程建设。以酒店管理专业教研室主任黄朝铭为首的课程建设团队制定科学可行的建设方案，科学设计，精密构思、落实到位，共制作18个教学录像，还制作完成了大量课程教案、课件PPT、课程大纲、课程标准、实训指导书等文字性资料的编撰工作。面对课程建设的新领域，课程团队积极探索，大胆创新，克服重重困难，保证了课程建设顺利推进。为新葡萄官网首个省级教学改革项目的建设画上了圆满的句号。

  《饭店前厅客房服务与管理》课程建设的顺利结项是新葡萄官网一直加强课程建设的结果，对于彰显新葡萄官网教学特色，优化资源，锻炼队伍，培养优质人才都有很大的意义和作用。

图文 | 黄朝铭

编辑 | 黄晓梅

审核 | 吕明利